Die Kirschsaison ist eine der schönsten Zeiten des Jahres für viele Liebhaber von frischen Früchten. Wenn die Bäume in voller Blüte stehen und die saftigen Kirschen zum Pflücken bereit sind, beginnt das große Naschen. Kirschen sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig einsetzbar in der Küche. Sie können roh genossen, in Desserts verarbeitet oder sogar zu herzhaften Gerichten kombiniert werden. Ihre süße und gleichzeitig leicht säuerliche Note macht sie zu einem idealen Bestandteil vieler Rezepte. Die Erntezeit für Kirschen erstreckt sich über einige Wochen und bringt eine Fülle an Möglichkeiten mit sich. Von traditionellen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, bis hin zu modernen Kreationen – Kirschen finden…