Olivenöl ist eines der ältesten und vielseitigsten Pflanzenöle, das seit Jahrtausenden in der mediterranen Küche und darüber hinaus verwendet wird. Es wird aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen und bietet nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. In vielen Kulturen gilt Olivenöl als ein Symbol für Wohlstand und Gesundheit. Die Verwendung von hochwertigem, kaltgepresstem Olivenöl hat in den letzten Jahren stark zugenommen, da immer mehr Menschen die Vorzüge dieses Naturprodukts entdecken. Die gesundheitlichen Aspekte von Olivenöl sind ebenso beeindruckend wie seine kulinarischen Eigenschaften. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und anderen bioaktiven Verbindungen, die zur Förderung der Gesundheit beitragen können. Die mediterrane Diät,…