Eine vegane Ernährung hat in den letzten Jahren zunehmend an Popularität gewonnen. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine pflanzenbasierte Kost, und das aus einer Vielzahl von Gründen. Die Beweggründe reichen von ethischen Überlegungen über Umweltaspekte bis hin zu gesundheitlichen Vorteilen. In einer Welt, in der der Fleischkonsum stetig steigt und die Auswirkungen auf die Umwelt immer deutlicher werden, wird der Veganismus als eine nachhaltige Alternative betrachtet. Die Entscheidung für eine vegane Ernährung kann weitreichende Konsequenzen haben, nicht nur für die eigene Gesundheit, sondern auch für das Wohl der Tiere und den Zustand unseres Planeten. Viele Menschen sind sich der positiven Auswirkungen des Veganismus auf die Umwelt und den…